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為弘揚和傳承端午傳統文化，展示農貿市場產品品質，促進市場的人氣和消費，同時展現市場煙火氣和生活魅力，廣益佳苑集貿市場近日開展了"鮮香端午 ‘益’起口福"特色主題活動，吸引了居民前來打卡參與。
街坊點單名廚做
老無錫心目中的味道記憶莫過于一道道錫幫風味，無錫本幫菜講究一個“鮮”，即食材新鮮、味道鮮香，本次活動特邀了從事廚師行業40余年、擅長無錫本幫菜的何大廚。何大廚精選四道適合端午節時令的家常無錫本幫菜。大廚現身示范，從挑選食材、備菜、烹飪的步驟抽絲剝繭，耐心解答居民的疑問。食材經過何大廚的精湛技藝的烹飪，變成一道道美食色香味俱全的美食，居民在學習菜譜之余細細品味屬于錫幫菜的鮮甜，一位路過的阿姨說：“這道四喜面筋的味道正宗，今天正好遇到這個機會學習，現在就買菜，今天就照著這個師傅教的做法做一道?！?/P>
萌娃巧手裹香粽
身穿小龍舟的孩子們在活動現場學習包粽子的原料糯米、紅棗、粽葉、棉線等，現場的老年黨員志愿者耐心地向孩子們演示包粽子的步驟：先將粽葉卷成小漏斗，再放入糯米和紅棗，最后用棉線仔細纏繞捆綁。孩子們躍躍欲試，他們小心翼翼地裝糯米，仔細纏繞棉線，一老一小圍坐一起包粽子其樂融融，制作的小小粽子不僅是傳統技藝的傳承，更是對家庭情感的寄托和對傳統文化的堅守，讓下一代可以更好領會到其中蘊含的文化內涵和精神價值。
集市鄰里樂融融
廣益佳苑集貿市場聯動市場內商戶，增加了與居民的互動體驗環節，居民購物即可憑小票參與抽獎，增加市場購物的樂趣，也為居民提供了實惠與便利。艾草香囊味道清香自然，具有提神醒腦驅蟲防蚊功效，也承載著對生活的美好祝愿。市場工作人員在活動中為居民送上香包，為居民帶來了歡度端午傳統佳節的幸福感，廣益佳苑集貿市場以“平凡市井 動人集市”為理念，打造便民、惠民的品質市場，讓居民、商戶在祥和歡樂中共享節日溫情。
