來源：批發(fā)委 公眾號
農產品批發(fā)市場（以下簡稱農批市場）作為農產品流通的主要渠道，在解決農產品銷售難、把關農產品安全、保障城市農產品供應等方面發(fā)揮著重要作用。
近年來，國家陸續(xù)落實出臺多項利好政策支持農批市場發(fā)展。2021年《中共中央國務院關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現代化的意見》中明確要求，“推進公益性農產品市場和農產品流通骨干網絡建設”，進一步對構建現代鄉(xiāng)村產業(yè)體系、農批市場升級發(fā)展提出具體指導意見。
然而，隨著數字經濟浪潮來襲，我國消費形態(tài)正經歷一場劇烈的迭代進化，以生鮮電商、社區(qū)團購為代表的新興消費發(fā)展迅速，促使農批市場加快轉型升級，從大流通走向數字化、智能化，提升現代化運營能力和效率成為剛需。
面對嚴酷的市場競爭和互聯(lián)網技術更新迭代帶來的雙重挑戰(zhàn)，農批市場該如何走好符合自身的轉型升級之路？
# 農批市場面臨線上線下雙重挑戰(zhàn) #
北京國企工作人員張先生經常遇到這樣的難事：由于工作需要，張先生經常去農批市場購買食材，但農產品開不了發(fā)票。無奈之下，他只能列一個購買蔬菜的手寫清單，雖然有部門驗收簽字，但清單不符合報銷規(guī)范，公司財務部門無法予以報銷。這件事讓張先生一直很犯愁。
僅僅因為“開票難”，在一定程度上限制了農批市場開拓更為廣闊的市場。張先生的案例并不是個例，很多涉及到大宗消費的國家機關、企事業(yè)單位的職工食堂采買都需要發(fā)票作賬面處理?？蓪τ谵r產品行業(yè)來說，銷售商難以開具發(fā)票，導致這些單位只能選擇提供發(fā)票的超市或農村專業(yè)合作社開展相關工作。
近年來，農產品流通體系建設不斷加強，農批市場成為我國農產品流通行業(yè)的關鍵環(huán)節(jié)和主力軍。根據商務部數據，2020年，我國農產品批發(fā)市場交易量達到9.2億噸，交易額達到5.4萬億元，從業(yè)人員超過670萬人；公益性農產品批發(fā)市場穩(wěn)步發(fā)展，已經覆蓋約40%的地級市。
然而，受新冠肺炎疫情影響，去年以來以每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、盒馬為代表的生鮮電商、社區(qū)團購和線下新零售異軍突起，不斷沖擊著農產品傳統(tǒng)銷售市場格局。
“農批市場不僅面臨著激烈的內部競爭，生鮮電商等的加入使得農批市場面臨雙重挑戰(zhàn)，數字化轉型升級更為迫切?！敝修r聯(lián)控股有限公司總裁辦總監(jiān)李冰表示，“農批市場做數字化轉型是行業(yè)大趨勢，但問題是目前農批市場很少有設立大數據或信息部門的，相關專業(yè)從業(yè)人員十分短缺，市場主體想做卻不會做數字化轉型。此外，入駐市場的商戶往往老齡化嚴重，很多商戶抱有因循守舊思想，擔心數字化轉型會影響其收益，這些都是很現實的問題。”
中國物流與采購聯(lián)合會農產品供應鏈分會秘書長秦玉鳴表示，數字化農批應助力市場整體實現信息化、網絡化管理，不僅要實現集標準化、信息化、數據化、智慧化為一體的智慧農批市場體系，還必須適應當下社會和城市的發(fā)展，為人們提供更安全、更高效、更健康的生活。
河北新發(fā)地農副產品有限公司總監(jiān)郝圣鵬認為，線上交易對線下農批市場造成巨大挑戰(zhàn)，而數字化支付只是數字場景的功能之一，農批市場更需要商務、銷售、物流等方面形成系統(tǒng)的數字化體系，以降低成本、增強效率，最終提高銷售額，形成金融數據服務?！叭绾巫屔虘魠⑴c進來，留住商戶，提升商戶收益，需要政府引導進行政策補貼與支持，以及各方合力進行數字化推廣與宣傳?！?/P>
# 農批市場應合理全面布局零售市場網絡 #
農批市場是城市核心功能設施之一，是大宗農副產品流通的重要節(jié)點，直接影響和帶動當地農業(yè)發(fā)展。
秦玉鳴表示，新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，許多行業(yè)都在尋求轉變。彼時，生鮮電商行業(yè)從傳統(tǒng)的生鮮模式中突破出來，陸續(xù)出現前置倉、店倉一體化、社區(qū)拼團、門店到家、冷柜自提等新模式，這些新模式也在不斷瓜分著農批市場原有的消費人群。
農批市場轉型勢在必行。業(yè)內專家普遍認為，農批市場應在電子交易、冷鏈物流和食品安全溯源等信息化、數字化建設及標準化運營管理上進行探索，與產業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興相對接，發(fā)揮流通主渠道作用。
據了解，一些行業(yè)大型企業(yè)已經逐步嘗試農產品數字化轉型升級。比如，中國地利集團完成了交易結算、云攤位、食品溯源、場內綜合管理、客戶管理等農批市場業(yè)務系統(tǒng)全面構建工作，實現了集團旗下農批市場業(yè)務系統(tǒng)的統(tǒng)一和數據互聯(lián)；山東黑馬集團旗下農批市場利用數字化建成肉類、海鮮及調味品追溯體系，加大常態(tài)化疫情防控力度，創(chuàng)建食品安全市場。
值得注意的是，一些農批市場經營主體表示，農產品行業(yè)是薄利行業(yè)，但稅費較高，軟件和硬件方面亟需提升，數字化轉型存在一定困難。他們希望得到政府以及平臺在政策和資金方面的支持。
5月18日，財政部、商務部聯(lián)合發(fā)布《關于進一步加強農產品供應鏈體系建設的通知》，提出要重點抓住跨區(qū)域農產品批發(fā)市場和干線冷鏈物流，補齊農產品流通設施短板，打通農產品流通“大動脈”；完善產區(qū)“最初一公里”初加工設施設備，提升農貿市場、菜市場“最后一公里”惠民功能，暢通農產品流通“微循環(huán)”。
中物聯(lián)農產品供應鏈分會常務副秘書長于風龍指出，上述政策的出臺有利于推動各地傳統(tǒng)農批市場加快轉型升級。針對農批市場未來數字化轉型升級，于風龍認為，還應從以下兩點進行思考：“其一，農批市場應該依托現有資源快速出手，合理全面布局零售市場網絡，搶占終端市場，為農批市場發(fā)展和線上線下融合建立支點；其二，目前農批市場大多采用收取攤位租金的物業(yè)管理模式，這種模式雖然管理方法簡單、容易操作，但難以充分發(fā)揮市場資源利益最大化，因此可以探索市場物業(yè)管理模式向商業(yè)管理模式轉變?！?/P>
# 數字化賦能農批市場轉型升級 #
數字化升級是農批市場未來發(fā)展方向之一。何為數字化農批？就是以互聯(lián)網、物聯(lián)網信息技術為基礎，以農副產品信息、數據、物流、配送、倉儲、冷鏈、安全溯源等為核心，構建起基于“農產品進銷存+供應鏈管理+第三方電子支付+市場管理+物流配送+倉儲服務”的智慧化、數字化農批信息化平臺。
北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場常務副總經理顧兆學表示，新冠肺炎疫情倒逼傳統(tǒng)農批市場新發(fā)地進行數字化轉型、實現高質量發(fā)展。新發(fā)地在146畝示范區(qū)內開始利用數字化、智能化嚴格管控進出車輛、進出貨物、進出人員；明確了“買賣人車信息化、雙方交易可溯化、進出管控自動化、品類價格指數化”的試點方針，推出了“賣家注冊制、買家會員制、來貨交易報備制”的規(guī)章制度。
事實上，在數字化轉型的道路上，部分農批市場已初見成效。由國家稅務總局普洱市稅務局指導的“基于交易鑒證下的普洱市農批市場區(qū)塊鏈發(fā)票”今年初投入試點。針對農批市場高并發(fā)、高頻次、碎片化的開票需求，普洱市將“票稅鏈”進行定制化開發(fā)，以填補銷售方和購貨方之間缺失的發(fā)票一環(huán)。
據普洱市稅務局工作人員介紹，稅務機關將攤主的基礎信息上鏈審核完成后，通知攤主注冊并開通支付渠道，消費者在掃描付款的同時提交開票申請，攤主在手機上確認開票信息并通過申請，消費者就會收到一張區(qū)塊鏈發(fā)票。
該項目開發(fā)運營方深圳高燈計算機科技有限公司高級副總裁許曉鶴介紹，以前農產品開發(fā)票需要消費者向商家索票，商家再向稅局辦理代開，稅局經審查后，再為商家開發(fā)票，商家再交給消費者。流程復雜，耗時較長?，F在“票稅鏈”解決了開票難題，可以讓數據多跑路，人少跑路，而企業(yè)的資金流、數據流等交易數據也更加清晰，助力當地營商環(huán)境優(yōu)化，促進綠色商品貿易流通。
中國稅務學會理事、原中國稅務學會學委會副秘書長焦瑞進評價道，搭上“區(qū)塊鏈發(fā)票”的快車，對于攤主來說，可以向消費者提供發(fā)票，也就意味著農產品打開了銷路、擴大了市場；而對于消費者來說，如果遭遇質量問題，也可以通過區(qū)塊鏈發(fā)票的追溯功能，迅速地鎖定銷售市場、攤位和具體產品，為后續(xù)維權提供有力的證據。
在焦瑞進看來，實現農批市場數字化轉型升級，需要多方協(xié)作發(fā)力，政府需要進行整體規(guī)劃，提升農業(yè)信息技術投入；市場主體應重視數據采集和應用整合能力，豐富商業(yè)模式，加強農業(yè)領域高素質人才的培養(yǎng)，爭取讓每個商戶都能把農批數字化工具運用起來，以切實行動共同面對農批市場的機遇與挑戰(zhàn)。
